Nursel’in Evi’nin 08.06.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Derin bir kaba maya, süt ve şeker ekleyip 10 dakika bekletin (maya eriyene kadar). Sırasıyla diğer malzemeler ekleyin. Hamur yoğurun ve kıvama geldikten sonra 40 dakika mayalanması bekleyin (hamur elinize yapışmayacak şekilde yumuşak bir hamur elde edin).

Tepsiye un serpin ve parçayı alıp elinizi de unluyarak açın. Elinizi unlu sulu karışıma batırarak önce kenar kısımlarına sonra orta kısma iyice bastırarak  baklava dilimi gibi şekil verin. Bu işlemi yaparken sürekli elinizi unlu sulu karışıma batırın, pişerken şekillerin kaybolmaması için püf noktasıdır.

Üstüne sos sürün ve bolca susam, çörek otu serpin, önceden ısıtılmış 200 derecede kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun