Nursel’in Evi’nin 17.04.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Sibel Dayanıklı sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Falafel Tabanın Hazırlanışı:
Fırını 200 derecede ısıtın.
Haşlanmış nohutu rondo yardımıyla püre kıvamına getirin.
Rendelenmiş cheddar peyniri, inçe kıyılmış dereotu, un ve yumurtayı ilave edip karıştırın.
Kek kalıbına yağlı kağıt serin ve falafel tabanı yerleştirin. Kenarlarına hafif yükseklik bırakacak şekilde kaşık yardımıyla şekil verin.
15 dakika pişirin.

Harcın Hazırlanışı:
Zeytinyağı eklediğiniz Isınmış tavada İnce ince doğranmış arpacık soğanları kavurun.
Pembeleşen soğanlara etleri ilave edin. Etler suyunu salıp geri çekince tuzu, karabiberi, toz şeker ekleyerek lezzetlendirin. Sotelenen etleri ayrı bir kaba boşaltın.Haşlanmış bezelye, havuç ve patatesi (garnitürü) ilave edin ve karıştırın.
Pişen tabanın üzerine hazırladığınz harcı yayın ve üzerini rendelenmiş kaşar peyniriyle kaplayın
Peynirler eriyene kadar, fırında 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.