Nursel İle  Ramazan Sofrası 24.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu  Ayşegül Hanım oldu. Ayşegül Hanım sizler için çok lezzetli Antakya yemekleri hazırladı.

Külçe; Yoğurma kabında un, instant maya, tuz ve yavaş yavaş eklediğimiz ılık su ile yoğurun ve dinlendirin. Dinlenen hamura rezeneleri karıştırın. Bezelere ayırın. Hamurları açacağınız zemini zeytinyağı ile yağlayın ve zemin üzerine açın.
Ardından hamuru elinize dolayarak helezon şekli verin ve üstüne zeytinyağ sürün ve susam serpin. Hazırladığınız ve şekillendirdiğiniz hamurları, tabanı yağlanmış fırın tepsisine dizin. Aynı şekilde hamurların üzerini de yağlayın ve önceden 180 derecede ısıtılmış fırına sürün. Üzeri hafif pembeleşinceye kadar pişirin.

Cevizli Biber için; Dövülmüş ceviz içi, biber salçası, ıslatılmış ekmek, kuru soğan, kimyon, tuz mutfak robotunda çekilir. Afiyet olsun.