Kanal Türk Derya’nın Dünyası Çikolatalı Çiçek Ekmek Tarifi 08.04.2015
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Hamur için;
Derin bir kabın içerisine ılık su, maya ve şeker karıştırıp diğer malzemeler ekleyin.Hamur yoğurup 45 dakika kadar mayalanmaya bırakın.Mayalanan hamur 4 bezeye ayrılıp ilk beze servis tabağı büyüklüğünde açın. Yağlanmış ve yağlı kağıt serili pişirme kabına açılan hamuru koyun. Üstüne çikolata sürün.1 beze daha aynı boyutta açıp üstüne kapatın ve çikolata sürün.Diğer hamurlara da aynı işlem yapıp en üst kata çikolata sürmeyin. Hamurun ortasına kase koyup kenarları 8 eşit parçaya kesin ve her parça ikiye bölün.Kesilen parçalar çevirip iki parçanın ucu birleştirin.Yumurta sarısı sürülen çikolatalı çiçek ekmek 180 derece sıcak fırında kızarana kadar pişirin.Afiyet Olsun
Malzemeler- – 1 adet yumurta
- – 1 çay bardağı ılık su
- – 1 çay bardağı sıvı yağ
- – 1 tatlı kaşığı tuz
- – 1 adet yaş maya
- – 2 yemek kaşığı şeker
- – Aldığı kadar un
- Arası İçin:
- – Çikolata kreması
- – Üzeri için yumurta sarısı
Yapılışı