Gelinim Mutfakta Yağ Mantısı Tarifi 14.12.2020


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Yağ Mantısı Tarifi 14.12.2020

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Onur BÜYÜKTOPÇU’nun da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

    Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 14.12.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

    Malzemeler

    İç Harcı İçin;



    • 80 gram kıyma
    • 1 tutam tuz
    • 1 tutam karabiber
    • 1 tutam toz biber

    Hamuru İçin;

    • 3 su bardağ ıun
    • 1/2 paket instant maya
    • 1 tutam şeker
    • 1yemek kaşığı yoğurt
    • 1 çay kaşığı sirke
    • 1 tutam tuz
    • 1,5 su bardağı su
    • 1 tatlı kaşığı sıvıyağ

    Yoğurt Sosu İçin;

    • 1 kase yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • 1 tutam tuz

    Domates Sosu için;

    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 tutam tuz
    • 1 tutam toz biber

    Kızartmak İçin;

    3 su bardağı kızartma yağı

    Yapılışı

    Maya, şeker ve ılık suyu buluşturun.



    5 dakika kabarmasını beklerken, tüm kuru malzemeleri yoğurma kabına alın.

    Havuz açıp ortasına, yoğurdu, sirkeyi ekleyin.

    En son mayalı karışımı ekleyip, güzelce yoğurun. Üzerini örtün.

    Hamur mayalanırken, yoğurt ve domates sosu yapın.

    Kıyma harcını hazırlayın.

    Hamuru iki bezeye bölüp açın.

    İlk açtığınız bezeye kıymayı 12 parçaya bölüp yayın.

    Diğer hamuru üzerine kapatıp, çay bardağı ile kesin.

    12 adet mantıyı kızartın.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.