Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 13.01.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

Hamur için tüm malzemeleri bir kabın içinde yoğuralım ve yumuşak bir hamur elde edelim.

Hamurun üstünü kapatıp oda sıcaklığında 15-20 dk. mayalansın.

Bu sırada yapmak için iç harcını hazırlayalım.

Yağı tencereye alalım. Yemeklik doğradığımız soğanı ilave edip kavuralım.

Salçayı ekleyip kokusu çıkıncaya kadar kavuralım ve küçük küçük doğradığımız domatesi ekleyip tuz ve karabiber ilave ettikten sonra pişmeye bırakalım.

Son olarak maydanozu ekleyip ocaktan alalım.

Mayalanan hamuru 5 eşit parçaya bölelim.

Bezeleri fırın tepsisi büyüklüğünde açalım ve üzerini yağlayalım.

2 adet yufkayı tepsiye yerleştirelim.

3.yufkanın üzerine Üzerine hazırladığımız iç harcı koyalım ve yayalım.

Son yufkayı iç harcın üstüne kapatalım.

Üzerine yumurta, yoğurt ve yağ ile hazırladığımız harçtan sürelim.

Önceden ısıtmış olduğumuz fırında yarım saat pişirelim.

Dilimledikten sonra servis yapalım.