Gelinim Mutfakta Şenlik Böreği Tarifi 12.05.2022


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Şenlik Böreği Tarifi 12.05.2022

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Nursel Ergin’in sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Biz de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 12.05.2022 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler
    • 6adetyufka
    • 300grambeyaz peynir
    • 15dalmaydanoz
    • 1su bardağısıvı yağ
    • 3adetyumurta
    • 1litresüt
    • 1tatlı kaşığıçörek otu
    • 1tatlı kaşığısusam
    Yapılışı
    Öncelikle peyniri bir tabağa alıp ufalıyoruz ve maydanozu ayıklayıp yıkayıp ince ince kıyıyoruz ve peynirle karıştırıyoruz.
    Yumurtaları bir karıştırma kabına kırıyoruz ve yağın üçte ikisini yumurtaların üzerine döküp bir çatal yardımıyla karıştırıyoruz.
    Sütü de üzerine ekleyip tekrar karıştırıyoruz. Kalan yağ ile böreği yapacağımız tepsimizi yağlıyoruz.
    İlk yufkayı hafif hafif buruşturarak tepsinin yarısına yerleştiriyoruz ve diğer yufkayı da aynı şekilde buruşturarak diğer yarısına yerleştiriyoruz.
    Üzerine peynirli harcın yarısını serpiştiriyoruz üzerine sütlü harcımızından bir kaşık ile her yerine gelecek şekilde azar azar döküp ıslatıyoruz.

    Diğer iki yufkayı da yine aynı şekilde koyuyoruz kalan peynirin hepsini üzerine serpiştiriyoruz yine sütlü harçtan her tarafı ıslanacak şekilde döküyoruz.

    Son kalan 2 yufkayı da yine buruşturarak aynı şekilde koyup kalan sütlü harcımızı her tarafı eşit miktarda gelecek şekilde böreğin üzerine döküyoruz. Üzerine susam ve çöreotu döküyoruz.
    Önceden ısıtılmış 190-200 derece fırına pişme üzere bırakıyoruz.Fırının ısı ayarına yufkanın kalınlığına ve büyüklüğüne göre pişme süresi değişebilir.

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.