Kanal D ekranlarında yayınlanan Seda SAYAN’ın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 10.03.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

Hamur malzemelerinin hepsini karıştırıp yoğuruyoruz.

Hamuru merdane ile yarım cm kalınlığında açıyoruz.

Yuvarlak kalıpla kesiyoruz.

Yağlanmış kalıplarının içine yerleştiriyoruz ve çatalla iyice deliyoruz.

Üzerine yağlı kağit koyup, nohutları paylaştırıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında yaklaşık 10 dakika pişiriyoruz.

Kişler fırında pişerken, pırasayı ortadan dikine kesip ince kıyıyoruz.

Kapya biberi tavla zarı seklinde küp küp doğruyoruz.

Tavaya zeytinyağını alıp, doğradıklarımızı ekleyelim.

Sarımsak rendesi ekleyelim.

Sebzeler kavrulurken havucu rendeleyip ekleyelim en son olarak mantarı ayıklayıp, ince dilimleyip ekleyelim.

Baharatını ve adaçayını ekleyip iyice karıştıralım.

Ateşten alıp yumurta, krema ekleyip iyice karıştıralım.

Fırından çıkardığımız kişlerin üzerine rendelediğimiz kaşarı paylaştıralım.

12-15 dakika kadar daha pişirelim.