Gelinim Mutfakta Patatesli ve Peynirli Siron Tarifi 21.12.2021
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Songül KARLI ’nın sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 21.12.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.
Malzemeler-
2 tane hazır yufka
-
2 su bardağı kaynar su
-
3 yemek kaşığı tereyağ
-
1 yemek kaşığı domates salçası
-
1 orta boy kase yoğurt
-
İçi için;
-
4 adet patates
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 çay kaşığı karabiber
YapılışıDerin bir kabın içerisinde haşlanmış patatesleri ve baharatları karıştırın. Hazır yufkaların her birini ortadan ikiye ayırın. Geniş taraflarına iç harçtan koyup çok sıkı olmayacak şekilde iki parmak kalınlığında rulo halinde sarın. Ruloları iki parmak genişliğinde keserek tepsiye dizip 180 º lik fırında 20 dakika kızartın. Fırından çıkan sironlarımızı soğutup üzerine iki su bardağı kaynar suyu çiseleyerek tepsimizin üzerini kapatın. Bir tavada tereyağ ve salça kavurun.
Yoğurdu sironun üzerine gezdirin.
Tereyağ ve salçayı karışımını da yoğurdun üzerine döküp soğuk servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun
-