Kanal D ekranlarında yayınlanan Nursel Ergin’in sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Biz de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 16.03.2022 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

Dilerseniz öncelikle iç malzememizi hazırlamakla tarifimize başlayalım. Genişçe bir kaba kıyma ve minik doğranmış tüm sebzeleri koyup karıştıralım.

Sarımsak, tuz, salça ve baharatları da ilave edip iyice bütünleşmesini sağlayalım.

Ardından sosumuzu hazırlayalım. Yumurta süt ve sıvı yağı güzelce çırpalım.

Fırın tepsimize yağlı kağıt serelim.

1 adet yufkayı tepsiden dışarı taşacak şekilde yerleştirip sosumuzdan fırça ile her yerine sürelim.

Yufkayı üzerine buruşturarak yerleştirelim ve tekrar sosumuzdan bolca sürelim.

Son yufkayı da aynı şekilde yaptıktan sonra, dışa taşan yufkayı içe doğru düzeltelim ve iç harcımızdan kaşıkla her yerine yayalım.

180 derecelik fırında iç malzemesi kızarana kadar 45-50 dakika pişirelim.

Soğuduktan sonra rulo olarak saralım ve dilimleyin. Afiyet olsun.