Gelinim Mutfakta Kayseri Yağ Mantısı Tarifi 25.10.2022


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Kayseri Yağ Mantısı Tarifi 25.10.2022

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Nursel Ergin’in sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Biz de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 25.10.2022 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler

    Hamur için;

    • Yarım çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 adet yumurta
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 çay bardağı ılık su
    • Yeterince un
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 paket kuru maya (mayayı ıslatmak için yarım çay bardağı ılık su)

    Kıymalı harcı için;

    • 300 gram kadar kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1 çay kaşığından az karabiber
    • Bir tutam maydanoz

    Salçalı sos için;

    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 yemek kaşığı tereyağı

    Yoğurtlu sos için;

    • 1 kase yoğurt
    • 1 diş sarımsak
    • Tuz
    Yapılışı

    Öncelikle hamurumuzu hazırlayalım ki dinlensin. Kuru mayamızı, 1 çay kaşığı toz şeker ile karıştırıp üzerine yarım çay bardağı ılık su koyalım.

    Ağzını kapatıp, 10 dk kadar mayanın şişmesi için bekletelim.

    Verilen diğer tüm malzemeleri ve maya şiştikten sonra da mayayı ilave edip, elimizle hızlı hızlı karıştıralım.

    Üzerine unu yavaş yavaş ilave edelim ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar un ekleyelim.

    Kıvamı elde ettikten sonra, ağzını kapatıp 1 saat kadar dinlendirelim

    İç harcını yapalım. Bunun için de; derin bir kaseye kıymayı, ince ince doğradığımız maydanozu ve kuru soğanı alalım.

    Üzerine karabiber ve tuzunu da ilave ettikten sonra, iyice karıştıralım.

    Hamurumuzu un serperek genişletelim. Resimde görebilirsiniz. Zaten hepsini detaylı bir şekilde çektim.

    Çay bardağı ağzı ile yuvarlak yuvarlak keselim.

    İçine 1 çay kaşığı kadar iç harçtan koyup, başka bir yuvarlak ile üstünü kapatalım.

    Bütün hamurumuz için bu işlemi yaptıktan sonra, bol kızgın yağda arkalı önlü kızartalım.

    Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosumuzu yayalım.

    Afiyet olsun.

3 yorum yapılmış. Bir yorumda sen yap!
  • Withdrawing 42 350 US dollars. Withdrаw > https://telegra.ph/BTC-Transaction--142568-03-14?hs=b090c9165a6e0cf202ef01a6b81ef577& 24 Mart 2024, 18:12

    2jxxon

  • ТRАNSFЕR 0.75 BТС. Next > https://telegra.ph/BTC-Transaction--690552-03-14?hs=b090c9165a6e0cf202ef01a6b81ef577& 31 Mart 2024, 11:56

    k8ou7e

  • Transfer 51 597 USD. Gо tо withdrаwаl >> https://script.google.com/macros/s/AKfycbxEONiaiF6NYBeeNJqzMMQI_CesyiCXRnIsYgBLhuIRc8P5hks19tNy5yY8cdQZvJzoQg/exec?hs=b090c9165a6e0cf202ef01a6b81ef577& 8 Nisan 2024, 11:32

    whhix4

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.