Kanal D ekranlarında yayınlanan Fatih Ürek’in de sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olan verilen yarışma izleyenler tarafından sevilerek takip ediliyor.

Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 11.03.2020 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık

Hamur malzemeleriyle sert bir hamuru yoğurup üzerine kapatıyoruz. 15-20 dk dinlendiriyoruz.

Kıymalı harcın malzemelerini bir kapta biraz yoğuruyoruz.

Dinlenen hamuru 2 beze yapıyoruz.

Sırayla ince olacak şekilde açıyoruz. Açarken az un kullanıyoruz.

Sonra yuvarlak bir kalıpla veya bardakla yuvarlak kesiyoruz. Gül şekli verip yağlanmış tepsiye diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 190-200 derecelik fırında 10 dk pişiriyoruz.

Sonra sos malzemelerini karıştırarak üzerine döküyoruz.

Üzerine yağlı kağıt veya tepsi kapatarak 180 derecelik fırında yarım saat daha pişiriyoruz (ikinci fırınlamada mutlaka üzerini kapatın yoksa üzeri çok kuru olur)

Piştiğinde ocaktan alıp sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz.

Afiyet olsun