Börek Tadında Tuzlu Kek Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 150 gr. peynir ( 1 kase )
- 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
- 2 su bardağı un
- 1 adet soğan ( küpler halinde doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber( küpler halinde doğranmış)
- 3 adet patates ( orta boy)
- 2 avuç maydanoz ( İnce kıyılmış)
- 1,5 çay kaşığı pul biber
- yarım çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
Üzeri için;
- Susam
- çörek otu
YapılışıPatatesleri küçük küpler halinde doğrayın.
Derin bir kabın içerisine yumurtaları alıp mayonez kıvamına gelene kadar mikserle çırpın. Ardından yoğurt, sıvıyağ ilave edip 1-2 tur daha karıştırın. Sonra küpler halinde doğranmış peynir ve baharatları ilave edip kaşıkla karıştırın. Doğranmış patates, soğan kıyılmış maydanoz ekleyip güzelce harmanlayın. En son un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Hafif yağlanmış fırın kabına harcı boşaltıp yayın. Kaşığın tersiyle düzleyip susam ve çörek otu her tarafına gelecek şekilde serpin . Önceden ısıttığınız 180 derece fırında pişirin.
Afiyet olsun 🙂