Arda’nın Ramazan Mutfağı Peynirli Gül Böreği Tarifi 11.04.2022


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Arda’nın Ramazan Mutfağı Peynirli Gül Böreği Tarifi 11.04.2022

    “Arda’nın Ramazan Mutfağı” 11.04.2022 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

    Malzemeler

     

    • 2 adet yufka
    • İç Harcı için Malzemeler
    • 1 su bardağı beyaz peynir – rende
    • 1 su bardağı taze kaşar peyniri – rende
    • ½ bağ maydanoz
    • Tuz
    • Karabiber
    • Sıvı Harcı için Malzemeler
    • ½ su bardağı süt
    • ½ su bardağı su
    • ¼ su bardağı ayçiçek yağı
    • Üzeri için Malzemeler
    • 1 adet yumurta sarısı
    • Susam
    Yapılışı

     

     

    İç harcı için;
    Bir karıştırma kabının içerisine rendelenmiş beyaz peynir, kaşar peyniri, ince kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.



    Sıvı harcı için;
    Bir karıştırma kabının içerisinde süt, su ve ayçiçek yağını karıştırın.

    Birleştirmek için;
    Yufkanızı tezgahınıza alın.
    Yufkanızı 4 eşit parçaya kesin.
    Üçgen yufkanızın uzun tarafını kendinize doğru koyun.
    Hazırladığınız sıvı harçtan yufkanızın üzerine bir fırça yardımıyla sürün.
    Uzun kısmına hazırladığınız peynirli harçtan koyun ve rulo olacak şekilde sarın.
    Kendi etrafında çevirerek gül şekli verin ve kenarda kalan kısmını altına sıkıştırın.
    Bütün yufkaları bu şekilde hazırlayın ve fırın kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine börekleri dizin.
    Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürün ve susam serpiştirin.
    180 derecede önceden ısıtılmış fırında 30 – 35 dakika pişirin.

    Afiyet olsun 

     

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.