A la Şerife Yeşil Soğanlı Mısır Ekmeği Tarifi 21.01.2020


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    A la Şerife Yeşil Soğanlı Mısır Ekmeği Tarifi 21.01.2020
    Malzemeler
    • 500 gr mısır unu
    • 100 gr kaymak
    • 100 gr sade yağ
    • 650 ml su-süt karışımı
    • Yeşil soğan
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı pekmez
    • 1 yemek kaşığı ekşi maya
    • 1 yemek kaşığı kabartma tozu
    Yapılışı

    Su ve süt karıştırılır. 70 dereceye ısıtılır. Sadeyağ eritilir. Sıvı malzemeler birlikte, kuru malzemeler birlikte karıştırılır. Sıvı karışım, kuru karışıma üç partta eklenerek karıştırılır. Ekmeğin yapılacağı kalıp fırında ısıtılmalıdır. İnce uzun bir tepsi seçilir. Fırın 200 derecede ısıtılır. 180 derecede ekmek pişirilir.

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.