Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tarifi

Brüksel lahanaları ve kök kısımlarını bıçak yardımıyla ayıklayın.Ardından güzelce yıkayın.Sarımsakları soyup ortadan ikiye bölün.Tencereye zeytinyağını alıp incecik kıyılmış soğan ve sarımsakları  ekleyin.Soğanlar pembeleşinceye kadar soteleyin.Julyen doğranmış havuçları ilave edin ve 2 dakika kadar kavurun.Üzerine  brüksel lahanaları,şeker,tuz ve lahanaların üzerini örtecek kadar  su eklemesi yapın.Lahanalar yumuşayıncaya kadar pişirin.Kıvama gelen lahanalara limon suyu ekleyip bir tur karıştırın.Piştikten sonra kapağı kapalı halde iyice soğuyuncaya kadar tenceresinde tutun.Servis tabağına alın.Afiyet olsun