Ek Gıdaya Geçen Bebeklere İlk Sebze Çorba Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 1/2 küçük patates
- 1 arpacık soğanı veya 1/2 küçük pırasanın beyaz kısmı
- 1 diş sarımsak
- 1/2 küçük havuç
- 1-2 adet ıspanak yaprağı
- 1-2 brokoli çiçeği veya bir dilim kereviz
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- 300 ml. su
- 1 tatlı kaşığı pirinç
YapılışıPatates ve havucu küp doğrayın.Arpacık soğanı ve sarımsağı bütün bırakın.Pırasa kullanıyorsanız soğan kullanmayın. Pırasanın beyaz kısmını kullanın ve bütün bırakarak pişirin.Soğan (veya pırasa), sarımsak ve havuçları zeytinyağında çevirin.Üzerine hazırladığınız sebzeleri ve pirinci ekleyin suyunu ekleyip kısık ateşte tüm sebzeler yumuşayana kadar 20 dakika pişirin.
Bütün bıraktığınız sarımsağı, soğanı ve pırasayı sebzelerin içinden çıkartın.Kalan malzemeyi kıvamlı bir çorba olacak şekilde ılık su ekleyerek robottan geçirin.Afiyet olsun