Ver Fırına Görkem Doğan’ın Erikli Kuzu Kapama Tarifi 12.06.2015


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Ver Fırına Görkem Doğan’ın Erikli Kuzu Kapama Tarifi 12.06.2015

     

    Ver Fırına Görkem Doğan’ın Erikli Kuzu Kapama Tarifi 12.06.2015

    Ver Fırına da artık sona gelindi ve sezon finali yapıldı. Sezon finali tarifi Güveç Kapama oldu.

     

    Görkem Doğan’ın Erikli Kuzu Kapama Tarifi;

     

    Bütün baharatlarla eti karıştırın. Kızgın tavada zeytinyağı ile mühürleyin. Aynı tavada soğanları ve sarımsakları soteleyin. Unu ekleyip biraz kavurun. Etleri tencereye alıp et suyunu ve erikleri ekleyin. Kısık ateşte 40 dakika pişirin. Daha sonra küçük güveç kaplarına koyup üzerlerini milföy ile kaplayın ve 180 derecede fırınlayın. Üzerleri kızarınca servis edin. Afiyet olsun.

    Malzemeler
  • -500 gram kuzu eti
  • -1,5 çay kaşığı toz tarçın
  • -3/4 çay kaşığı toz kişniş
  • -3/4 çay kaşığı toz kimyon
  • -3/4 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • -100 gram kuru erik
  • -3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • -1,5 adet soğan
  • -3 çay kaşığı taze zencefil
  • -3 diş sarımsak
  • -3 çay kaşığı un
  • -300 gram et suyu
  • -tuz
  • -karabiber
  • Kapatmak İçin;
  • -Milföy hamuru
Yapılışı
Nefis Soğan Dolması Tarifi Nefis Soğan Dolması Tarifi
Belen Tava Tarifi Belen Tava Tarifi
Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023
Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023
Nefis Soğan Dolması Tarifi Nefis Soğan Dolması Tarifi
Belen Tava Tarifi Belen Tava Tarifi
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.