Nursel’le Evin Tadı Yağlama Tarifi 27.09.2017


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Yağlama Tarifi 27.09.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 27.09.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • Hamuru İçin,
    • Yarım kilo un
    • 1 paket instant maya
    • 1 tk toz şeker
    • 1 tk tuz
    • Aldığı kadar su
    • İç Harcı İçin;
    • Yarım kilo dana kıyma
    • 2 adet kuru soğan
    • 5 adet sivri biber
    • 3 adet domates
    • 1 yk domates salçası
    • Yarım su bardağı su
    • 1 yk biber salçası
    • 1 yk tereyağı
    • Tuz
    • Pul biber
    • Karabiber
    • Kırmızı toz biber
    • Üzeri İçin;
    • Süzme yoğurt
    Yapılışı

    Un bir kaba koyulur. Üzerine maya, şeker ve tuz eklenip karıştırılır. Ardından yavaş yavaş su eklenip, hamur yoğrulur. Daha sonra üzeri kapatılıp mayalandırılmaya bırakılır. Diğer tarafta kıymalar bir tencerede kavrulur. Üzerine soğanlar yemeklik doğranıp eklenir. Biberler küçük küçük doğranıp eklenir. Birlikte güzelce kavrulur. Daha sonra tuz ve baharatlar, salça, tereyağı ve rendelenmiş domates eklenir. Ardından biraz su da eklenip ağzı kapatılarak pişmeye bırakılır. Sonrasında mayalanan hamur bezelere ayrılır. Ardından servis tabağı büyüklüğünde açılıp saçta yada tavada pişirilir. Pişirilen hamurlar üst üste koyulup aralarına yapılan kıymalı harç koyulur. Üzerine yoğurt dökülerek servis edilir.Afiyet olsun

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.