Nursel’le Evin Tadı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi 17.10.2017


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’le Evin Tadı Kuru Patlıcan Dolması Tarifi 17.10.2017

    Nursel’le Evin Tadı’nın 17.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için lezzetli tarifler hazırladı.

    Malzemeler
    • 1 dizi kuru patlıcan
    • 1 dizi kuru dolmalık biber
    • 1 dizi kuru baş biber
    • İç Harcı İçin,
    • 4 su bardağı pirinç
    • 250 Gr kuzu kıyma
    • 1 adet kuru soğan
    • 1 su bardağı ceviz içi
    • 1 adet domates
    • 1 ,5 yk domates salçası
    • 1 yk biber salçası
    • Tuz
    • Karabiber
    • 4 dış sarımsak
    • Tencerenin Altı İçin;
    • Bir kaç parça kemik
    • Sosu İçin;
    • 4 su bardağı su
    • 1 yk biber salçası
    • 1 yk domates salçası
    • 2 adet limon tuzu
    • Tuz
    Yapılışı

    Biberler ve patlıcan ayrı tencereler de haşlanır.
    İç harcı için,
    Biberler ve patlıcan ayrı tencereler de haşlanıp, süzülür. İç harcı için, pirinç yıkanıp bir kaba koyulur. Üzerine soğan ,sarımsak ve ceviz doğranıp eklenir. Salçalar eklenir. Domates doğranıp eklenir. Kıyma eklenir. Tuz ve karabiber eklenip yoğrulur. Dolmaların pişeceği tencerenin dibine bir iki parça kemik koyulur. Haşlanan patlıcan ve biberler hazırlanan iç harçla doldurulup kemiğin üzerine dizilir. Sosu için, sıcak suda salçalar açılır. Üzerine tuz ve limon tuzu eklenip karıştırılır. Daha sonra dolmanın üzerine bu sos dökülür. Dolma taşı koyulup ağzı kapatılarak pişmeye bırakılır.

Nefis Soğan Dolması Tarifi Nefis Soğan Dolması Tarifi
Belen Tava Tarifi Belen Tava Tarifi
Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023
Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023
Nefis Soğan Dolması Tarifi Nefis Soğan Dolması Tarifi
Belen Tava Tarifi Belen Tava Tarifi
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.