Nursel’le Evin Tadı Hamburger Tarifi 18.09.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 18.09.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli Çay Saati tarifleri hazırladı.
Malzemeler6 adet hamburger ekmeği
2 adet domates
6 adet marul yaprağı
10 adet kornişon turşuKöftesi İçin;
Yarım kilo dana kıyma
Yarım demet maydanoz
1 adet kuru soğan
1 yumurta
1 yk galeta unu
1 yk tereyağı
Tuz
Karabiber
KimyonYapılışıKöftesi için kıyma bir kaba koyulur. Üzerine soğan rendelenip eklenir. Maydanoz koyup eklenir. Yumurta, galeta unu, tereyağı tuz ve baharatlar eklenip iyice yoğrulur. Daha sonra mandalina büyüklüğünde parçalar koparılıp üzerine bastırılıp yuvarlak köfteler yapılır. Ardından kızartılıp bir kaba alınır. Daha sonra ekmeklerin içine hazırlanan köfteler, halka dilimlenmiş domates, marul ve kornişon turşu ile hazırlanıp servis edilir. Afiyet olsun.