Nursel’le Evin Tadı Abugannuş Tarifi 18.10.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’le Evin Tadı’nın 18.10.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 6 adet közlenmiş patlıcan
- 3 adet yumurta
- 4 diş sarımsak
- 2 yumurya
- Sıvıyağ
- Pul biber
YapılışıPatlıcanlar közlenir. Ardından kabukları soyulup bir tahta üzerinde dövecek veya bardağın arkasıyla dövülür. Sarımsaklar dövülür. Daha sonra bir tavaya yağ koyulup yumurtalar pişirilir. Pişen yumurtanın üzerine dövülen sarımsak ve patlıcan eklenir. Tuzu atılır. 1-2 dk daha birlikte pişirildikten sonra sunum tabağına alınır. Üzerine pul biber dökülüp servis edilir. Afiyet olsun