Nursel’in Evi Yoğurtlu Patates Yemeği Tarifi 26.04.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 26.04.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Tubanur Hasta sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 1 kg dana kuşbaşı et
- 4 adet patates
- 2 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yumurta
- Tuz
Üzeri için;
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Haspir otu
YapılışıEtlerimizi haşlayıp, süzün.
Patatesleri iri küpler halinde doğrayın ve suda bekletin nişastasını atması için, süzün.Tencerenize etlerinizi, patatesleri ve suyunu ekleyip pişirin.
Karıştırma kabına süzme yoğurt, süzme yoğurt, un, tuz ekleyip çırpın.
Haşlanmış nohutları pişen etli patates yemeğine ekleyin. Daha sonra yoğurt karışımını da ılıştırarak ilave edin.
Tereyağı ve zeytinyağı eritip haspir otu ilave edip karıştırın ve yoğurtlu nohutlu patatesin üzerine gezdirin.
Afiyet olsun.