Nursel’in Evi Yoğurtlu Kıymalı Karnabahar Tarifi 30.03.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 30.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 500 gr karnabahar
- 2 su bardağı süzme yoğurt
- 3 yumurta
- 1 çay bardağı süt
- 3 yemek kaşığı un
- Tuz
Kıymalı Harcı için;
- 250 gr dana kıyma
- 1 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıvı yağ
- Tuz
- Karabiber
YapılışıSıvıyağ eklediğiniz tavanızda sırasıyla yemeklik doğradığınız soğanları, sarımsakları, kıymayı kavurun.
Geniş bir kasede hafif haşladığınız karnabaharaları, yumurtayı, unu , tuz, sütü harmanlayın. Soslanmış karnabahar çiçeklerini bol yağda kızartın.
Sunum tabağına aldığınız karnabaharların üzerine yoğurt ve kıymalı harcınızı koyup servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.