Nursel’in Evi Yaren Güveci Tarifi 05.06.2017
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 05.06.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Aylin Eren sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 700 gr dana eti
- 2 adet kuru soğan
- 3 adet patates
- 2 adet kırmızı biber
- 4 adet yeşil biber
- 2 adet domates
- 5 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
YapılışıDana eti, Patlıcan , patates, kırmız biber, soğan, sarımsak, yeşil biber, domates, orta büyüklükte doğranır , salça , pulbiber, tuz, karabiber, zeytinyağı ekleyip karıştırın. Güveç kabına yerleştirin.
Sos için; domates sosu, tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve su ekleyip karıştırın.
Güveç kabındaki malzemelerin üzerine hazırladığımız sosu dökeriz ve küp küp doğradığınız tereyağını ekleriz. Güvecin kapağını kapatıp kısık ateşte pişirmeye bırakınız. Afiyet olsun.