Nursel’in Evi’nin 02.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Patlıcanları 10cm’lik halkalar halinde kesip ortadan ikiye ayırdıktan sonra tuzlayıp 5-10 dakika acısını alalım. Patatesi de kalın halkalar şeklinde keselim. Yeşil biberleri uzun uzun dilimleyelim. Tepsinizi yağlayıp içerisine patlıcanı, kuyruk yağını, eti, halka şeklinde doğranmış patatesleri , biberleri dizelim. Aralarına domates dilimlerini, sarımsakları kabuklarını soymadan sıkıştırıp üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz serpin . Aliminyum folyo ile kapatıp ve önceden ısıttığımız 200 derece fırında pişirin. üzeri tam kızarmadan çıkaralım. Afiyet olsun.