Nursel’in Evi’nin 05.04.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu Büşra Kırmızı sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Kuzu kuşbaşı etinizi ısıttığınız tencerenizde mühürleyin. Suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Patlıcanları, kabakları, biberleri iri iri doğrayın. Sırasıyla biberleri, kabakları, patlıcanları ayrı ayrı kızartın.

Sosu için; sıvıyağ eklediğiniz tavanızda domates salçasını ve incecik kıydığınız sarımsakları ilave edip kavurun.

Güveç kablarınza sırasıyla etleri , kızartmaları, incecik kıydığınız badem ve cevizleri, sosunuzu paylaştırın.

Önceden ısıttığınız 200 derece fırında Osmanişnameleri pişirin. Fırından almadan önce rendelenmiş kaşar peyniri serpin ve üstü kızarıncaya kadar fırında pişirin. Afiyet olsun.