Nursel’in Evi Köfteli Kuru fasulye Tarifi 20.12.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel’in Evi’nin 20.12.2016 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve konuğu sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.
Malzemeler- 3 su bardağı kuru fasülye
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Sıvı yağ
- Tuz
Köftesi için;
- 500 gr dana kıyma
- Yarım su bardağı galeta unu
- 2 adet kuru soğan
- 1 yumurta
- Kimyon
- Pulbiber
- Karabiber
- Tuz
YapılışıKöftesi için;
Yoğurma kabına rendelenmiş soğan, kıyma, galeta unu, yumurta ve baharatları ekleyip, yoğurun. Misket şeklinde köfteler yapın. Köfteleri kızartalım.
Sıvıyağ eklediğiniz tencerenizde yemeklik doğradığınız soğanları, domates-biber salçasını ekleyip kavurun. Üzerine 1 gece suda bekletip haşladığınız kuru fasulye, tuz ve köfteleri ilave edip pişirin.
Afiyet olsun.