Nursel’in Evi’nin 08.02.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin ve Konuğu Filiz Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Tereyağını eritip dolmalık fıstıkları kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanları ekleyip kavurmaya devam edin. En son önceden haşladığınız kuşbaşı etleri ilave edip biraz daha kavurup ocaktan alın.

Bir gece önceden suda beklettiğiniz ve haşladığınız nohutları suyu ile birlikte blendırdan geçirin. Tahin, sarımsak, limon suyu, zeytinyağı, karabiber, tuz ekleyip tekrar blendırsan geçirin.

Sunum tabağına humusu dökün, üstüne et kavurmayı koyun ve dereotu ile süsleyip servis edin.
Afiyet olsun.