Gelinim Mutfakta Pideli Köfte Tarifi 05.04.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Pideli Köfte Tarifi 05.04.2021

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Seda SAYAN’ın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruzGelinlerimiz 05.04.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler
    • 1 adet tırnak pide



       

    • 2 yemek kaşığı tereyağı

       

    • Köfte için Malzemeler

       

    • 500 gr. dana kıyma

       

    • 1 adet soğan – rende

       

    • 1 su bardağı ekmek kırıntısı

       

    • Tuz

       

    • Karabiber

       

    • 1 tatlı kaşığı kimyon

       

    • 1 tutam kuru kekik

       

    • Salçalı sos için malzemeler şöyle;

       

    • 2 – 3 yemek kaşığı tereyağı

       

    • 2 yemek kaşığı domates salçası

       

    • ½ su bardağı su

       

    • Tuz

       

    • Karabiber

       

    • Servis için Malzemeler

       

    • 6 adet büyük çeri domates

       

    • 4 – 5 adet sivri biber

       

    • Süzme yoğurt

       

    • Pul biber

       

    • Kuru nane

    Yapılışı

    Köfte için, soğan ve sarımsak rendeleyin.
    Kıyma, ekmek içi ve baharatları içine dahil edip köfteleri hazırlayın.
    Az yağda veya yağsız bir şekilde köfteleri pişirin.
    Sosu için, 2 yemek kaşığı tereyağı eritin. Salça ekleyip iyice karıştırın ve ardından suyu ekleyin:
    Bir taşım kaynatın. Pideyi ısıtıp küçük küçük doğrayın.
    Tabağa yerleştirip üzerine köfteleri koyun ve sos dökün. Yemeğiniz hazır, Afiyet olsun…



This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.