Gelinim Mutfakta Mercan Kebabı Tarifi 08.02.2021


  • Lezzet Kuşağı
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Mercan Kebabı Tarifi 08.02.2021

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Seda SAYAN’ın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruzGelinlerimiz 08.02.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler

     

      • 300 gr tavuk göğsü
      • 40  gr  kuyruk yağı
      • 1 orta boy kuru soğan
      • 1 orta boy kapya biber
      • 1 yemek kaşığı galeta unu
      • Bir tutamTuz
      • Bir tutam Karabiber
      • 3 dal taze kekik
      • Bir tutam kekik
      • Bir tutam kırmızı toz biber

      Kızartmak için;



      • Sıvı yağ

      Servis için;

      • Lavaş
      • 1 adet kırmızı soğan
      • Bir tutam maydanoz
      • Bir tutam tuz
      • Bir tutam sumak
    Yapılışı

     

    Kırmızı soğanı yemeklik doğrayıp, tuz ve sumakla yoğurun.



    İnce kıydığınız maydanozu ekleyin.

    Kebabın yapımı için;

    Kuyruk yağını zırhlayın.

    Tavukları küçültün.

    Soğanı ve kapya biberini yemeklik doğrayıp zırhlayın.

    Tüm baharat ve galeta unu ile harmanlayıp, yoğurun.

    11 eşit parçaya bölüp, sıvıyağda kızartın.

    Lavaş ve soğan salatası ile birlikte servis edin.

    Afiyet olsun 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.