Gelinim Mutfakta Güveçte Oturan Patates Tarifi 24.01.2022


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Gelinim Mutfakta Güveçte Oturan Patates Tarifi 24.01.2022

    Kanal D ekranlarında yayınlanan Nursel Ergin’in sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 24.01.2022 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

    Malzemeler

     

    • 4 adet patates
    • 500 gr. dana kıyma
    • 2 adet soğan
    • 15 adet mantar
    • 2 yemek kaşığı biber salçası
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • Beşamel Sos için;
    • 1 su bardağı süt
    • 4 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • 3 yemek kaşığı un
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    Yapılışı

     

    Kıymayı soğan ve salça ile kavuralım.

    Patatesleri bir tencerede haşlayalım. Suyunu süzüp süt, tereyağı ve tuzu ilave edip ezelim püre elde edelim.

    Beşamel sos için; bir tencerede yağları eriyene kadar pişirelim.

    Üzerine unu ilave edip un kokusu gelene kadar kavuralım çok kısa sürer, yakmamaya dikkat edin.

    Sütü yavaş yavaş ilave edelim ve kesintisiz karıştıralım.

    Kıvam alınca ocağın altını kapatıp tuz ilave edelim.

    Ufak güveç kapların içine patates püresi en alta, kıyma üstüne ve en üste beşamel dökelim.

    Tüm kaplara aynı operasyonu uygulayalım.

    Üzerine rendelediğimiz kaşarları serpelim.

    200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.

    Afiyet olsun

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.