Kanal D ekranlarında yayınlanan Nursel Ergin’in sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Biz de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 24.03.2022 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

Kuşbaşı et düdüklü tencerede iyice yumuşayana kadar pişirilir.

Ekmekler küp küp doğranır Fırında kızartılır.

Yoğurt, ezilmiş sarımsak, tuz, çırpılır.

Soğan, piyazlık, ay ay, doğranır.

Az sıvı yağda sotelenir.

Üzerine domates salçası veya domates rendesi eklenir ve sotelenir.

Lokum gibi pişmiş et eklenir.

Birkaç defa döndürülür.

Karabiber, pulbiber ve tuz eklenir

Malzemelerimiz hazırdır

Şimdi servis tabağına ekmekler dizilir.

Ekmeklerin üzerine et suyu gezdirilir.
(et suyu kaynar olmamalı. Ekmekler hamur olur)

Yoğurt gezdirilir.

Soğanlı sotelenen et, yoğurdun üzerine dökülür.

En son tereyağı eritilir.

Üzerine gezdirilir.

Kıyılmış maydanoz ve sumak serpilir. Afiyet olsun.