Gelinim Mutfakta Atom Dana Tarifi 14.10.2021
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Kanal D ekranlarında yayınlanan Demet AKALIN’ın da sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Bizler de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 14.10.2021 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.
Malzemeler-
400gramdana bonfile
-
yarım su bardağı zeytinyağı
-
1/2 şişe soda
-
1yemek kaşığı iri çekilmiş karabiber
-
1 dal biberiye
-
1 çay kaşığı tuz
-
1 yemek kaşığı tereyağı
-
2 diş sarımsak
-
1 adet büyük soğan
YapılışıBonfile etlerini zeytinyağı ve soda ile etleri ovun.İrice doğranmış soğanı ve ezdiğiniz sarımsağı etlere ilave edin. Baharatları ve ince kıyılmış biberiyeyi etle karıştırın ve buzdolabında 5-6 saat marinasyona bırakın.Döküm tavayı ısıtın ve tereyağını eritin.Eriyen ve ısınan tereyağına etleri ilave edin ve her iki yüzü de iyice pişene kadar pişirin. Sıcak olarak servis edin.Afiyet olsun -