Kanal D ekranlarında yayınlanan Nursel Ergin’in sunuculuğunu yaptığı Gelinim Mutfakta programında gelinlerin kıyasıya yarışları devam ediyor. Her gün günün birincisine 1 çeyrek altın altın ve her hafta da haftanın birincisine 5 adet bilezik ödül olarak verilen yarışma da Biz de sizler için Gelinim Mutfakta programında yapılan yemek tariflerini sizler ile paylaşmaya devam ediyoruz. Gelinlerimiz 12.10.2022 tarihinde yine ödüle kavuşabilmek için lezzetli bir tarifi en iyi şekilde yapmak için yarıştılar. Ellerinize sağlık.

Soğanların kabuklarını tamamen soymadan biraz temizleyin. Baş kısımları ve altlarını alıp ortasına tamamen ayrılmayacak şekilde kesin. Köftesi için ; kıyma tuz ve karabiber yoğurulur. Ardından soğanların ortasına uygun olacak şekilde ceviz büyüklüğünde köfteler yuvarlayıp soğanların ortasına yerleştirilir. Bu işlemi hepsi için devam ettirilir. Sosu için ; bir kaba nar ekşisi, limon suyu ve tuz koyup karıştırılır. Yaptığımız sosu soğanların üzerine döküp önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırınımızda 30 dk kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun