“Arda’nın Ramazan Mutfağı” 01.04.2023 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.

Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın.
Antrikotların her iki tarafına da tuz ve karabiber serpiştirin.
Etleri tencereye alın ve iki taraflarını da mühürleyin.
Etleriniz renk alınca kenara alın.

Tencerenizin içerisine zeytinyağı ilave edin.
1 parmak kalınlığında dilimlediğiniz soğanı tabana dizin.
Üzerine 1 parmak kalınlığında dilimlediğiniz patatesleri dizin.
Biberiye, tuz ve karabiberi ilave edin.
Üzerlerine etleri dizin.
İnce doğradığınız sarımsakları ekleyin.
Sarımsakların üzerine küp doğradığınız domatesleri ilave edin.
Bir karıştırma kabında salçalar ve suyu karıştırıp tencerenin içerisine ekleyin.
Son olarak üzerine toz şeker serpiştirin ve tencerenizin kapağını kapatıp 1 saat kısık ateşte pişmeye bırakın