Arda’nın Ramazan Mutfağı Kuzu İncik Tarifi 15.04.2021
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Arda’nın Ramazan Mutfağı’nın 15.04.2021 tarihinde Kanal D’de yayınlanan yeni bölümünde Şef Arda Türkmen sizler için birbirinden lezzetli tarifleri hazırladı.
Malzemeler- 3 adet iri boy kuzu incik
- 2 litre su
- Tuz
- Tane karabiber
- 2 adet defne yaprağı
YapılışıDüdüklü tencerenizi ısıtın ve içerisine kuzu inciklerinizi alıp, mühürleyin.
İncikleriniz renk alınca içerisine suyunu ekleyin.
Tuz, tane karabiber ve defne yaprağını ilave edip düdüklünüzün kapağını kapatın.
Kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte 1 saat pişirin.
Düdüklünüzü açın ve etlerinizi içerisinden çıkartın.
Etlerinizi dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz.
* Kalan et suyunu porsiyonlayarak saklayabilirsiniz.