Arda’nın Mutfağı İtalyan Köfte Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Şef Arda Türkmen sizler için Youtube Kanalında yeni ve lezzetli tarifler yapmaya devam ediyor. Şimdi yeniden Arda Türkmen lezzetli bir tarifi ile sizlerle. Afiyet olsun.
Malzemeler- 500 gr. orta yağlı kıyma
- 1 adet rendelenmiş soğan
- 1 bardak galeta unu
- 1 yumurta
- 1 kaşık kimyon
- 1 kaşık kekik
- 1 tutam tuz
- 1 tutam karabiber
- 1 kaşık zeytinyağ
- 1 kaşık domates salçası
- 4-5 adet küçük küçük doğranmış domates
- 2-3 dal taze kekik
- 2-3 dal kereviz yaprağı
- 3-4 diş sarımsak
- 1 kaşık balzamik sirke
- 2-3 adet kurutulmuş acı biber
- 2 adet mozarella peyniri
- Kaşar peyniri
Yapılışı