Diyet Etimek Tatlısı
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
- 1 paket tuzsuz etimek
- 1 litre liğht süt
- 2 su bardağı esmer şeker
- 2-3 damla limon suyu
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı tam buğday unu
Yapılışımuhallebi için; Derin bir tencerede süt, un, şeker güzelce karıştırın.Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
Tatlının şerbeti için;Su ve esmer şekeri koyulaşana kadar 10-15 dakika kadar kaynatın. Kaynayan şerbete limon suyu ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan alın .Borcama tuzsuz etimekleri sıra sıra dizdikten sonra hazırladığınız şerbeti yavaş yavaş etimeklerin üzerine gezdirin.Şerbet çekildikten sonra önceden hazırladığınız muhallebiyi ekleyin. Etimek tatlısı oda sıcaklığına geldikten sonra dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.Afiyet olsun