Derin bir kasenin içerisine 2 adet yumurtayı kırıp çatal yardımıyla karıştırın.İçerisine 2 yemek kaşığı yoğurt ilave edip homojen bir kıvam elde edene kadar iyice çırpın.

Tencereye sıvıyağını ekleyin. Sıvıyağı kızdığı zaman içerisine kıymayı ekleyip kavurun.Ardından salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.2 yemek kaşığı tarhanayı ekleyip kısa süreli karıştırın.Daha sonra soğuk suyunu ilave edin.

Yoğurtlu karışımı içerisine azar azar yoğurtlu karışımı ekleyip kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.Kaynayan çorbanızı ocaktan alın.Sıcak olarak servis edin.

Çorbanın kıvamına göre su ilave edebilirsiniz.

Afiyet olsun 🙂