Tam Ölçülü Cennet Çorbası Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet KuşağıMalzemeler
-
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 yemek kaşığı mısır unu
- 1 adet orta boy soğan
- 1 adet orta boy patates
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu veya 1 diş sarımsak
- 2 su bardağı tavuk suyu
- 4,5 su bardağı sıcak su
- karabiber
YapılışıTencereye tereyağını alıp eritin . mısır ununu ilave edin ve 2- 3 dakika kısık ateşte kavurun. Doğradığınız soğan ve patatesi de ekleyip kavurun. Sarımsak tozunuz yoksa bu aşamada sarımsağı ilave edebilirsiniz. Son olarak tuz, karabiber ekleyerek karıştırın.
Tavuk suyu ve sıcak suyu da tencereye ilave edip Sebzeler yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişmeye bırakın. Piştikten sonra blenderden geçirin. Suyunu kontrol edip gerekiyorsa 1 su bardağı sıcak su ilavesi yapabilirsiniz.
Çorbamızın üzerine sıvı yağda kızdırdığınız toz biberi gezdirerek sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun 🙂
-