Refika İle Öze Dönüş Mercimek Çorbası Tarifi 17.02.2019
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Sunuculuğunu Refika Birgül’ün yaptığı ve Fox Tv de yayınlanan “Refika ile Öze Dönüş” programının 17.02.2018 tarihinde yeni bölümünde yine birbirinden lezzetli tarifler yapıldı.
Malzemeler- 2 su bardağı sarı mercimek
- 8 su bardağı su
- 1 adet soğan
- Tuz
- 3 küp et suyu
- 2 çorba kaşığı Tereyağ
- 2 çorba kaşığı un
YapılışıMercimeği yıkayın ve tencerenize koyun. Üzerine suyu ekleyin. Ardından çiğ olarak soğanı 4 e bölün ve çorbaya ekleyin. Tuz ve küp et suyunu da ekleyerek kaynatın.
Küçük bir sos tavanızda tereyağ ve unu kahve rengi olana kadar kavurun. Ardından içerisine 2 çorba kaşığı çorbanın suyundan ekleyin.
Son olarak tereyağlı sosu da tencerenize alın ve blendırdan geçirin.
İsteğe bağlı olarak içerisine kızarttığınız misket köfteler ve maydanoz ekleyerek de tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.