Pelin’in Mutfağı Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi 03.04.2022


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Pelin’in Mutfağı Yoğurtlu Şehriye Çorbası Tarifi 03.04.2022

    Pelin Karahan’ın sunuculuğunu yaptığı Star Tv’de yayınlanan Pelin’in Mutfağında bugün İftar Sofralarına yakışan birbirinden lezzetli tarifleri hazırlandı.

    Ünlü oyuncu Onur Büyüktopçu’nun konuk olduğu ve Gaziantep Mutfağı Araştırmacısı Şef Doğa Çitçi ile Pelin’in Mutfağı ikinci bölümüyle bugün 16.45’te Star’da!

    Malzemeler
    • Yarım çay bardağı arpa şehriye
    • 2 su bardağı süzme yoğurt
    • 2 yemek kaşığı sade yağ/ tereyağ
    • 1 yumurta
    • 1 yemek kaşığı kuru nane
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 2 çay kaşığı tuz
    Yapılışı
    Derin bir tencerenin içerisine arpa şehriyeyi aktarın. Üzerine su ilave edin.
    Kapağı açık bir biçimde, kısık ateşte, şehriyeler yumuşayana kadar pişirin.
    O sırada ayrı bir kabın içinde yoğurt ve yumurtayı alın. Tel çırpıcı yardımıyla güzelce çırpın.
    Kaynayan sudan bir kepçe yoğurtlu karışıma ilave edin ve hızlıca çırpın.
    Bu şekilde birkaç kepçe daha ilave edin ve her seferinde hızlıca çırparak yoğurdun kesilmemesini sağlayın.
    Suyla karıştırdığınız yoğurtlu karışımı, tencerede kaynamakta olan şehriyelerin üzerine karıştırarak azar azar ilave edin. Bu esnada karıştırmayı bırakmayın.
    Karıştırarak kıvam almasını ve yoğurdun tam anlamıyla bütünleşmesini sağladıktan sonra birkaç dakika daha pişirin. Kıvamı aldığından ocaktan alın.
    Tereyağı ve kuru naneyi eriterek bir sos hazırlayın ve çorbanızın üzerine gezdirerek servis edin.
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023
Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023
Arda’nın Ramazan Mutfağı Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi 07.04.2023
Nefis Soğan Dolması Tarifi Nefis Soğan Dolması Tarifi
Belen Tava Tarifi Belen Tava Tarifi
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.