Nursel’in Mutfağı Patlıcan Çorbası Tarifi 09.10.2015


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Patlıcan Çorbası Tarifi 09.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı Patlıcan Çorbası  Tarifi 09.10.2015

     

    Nursel’in Mutfağı’nın 09.10.2015 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde “Antalya” yemekleri yapıldı.

     

     Patlıcan Çorbası Tarifi ;

     

    Tencereye tereyağ konulur ve un ilave edilerek kavurulur. Kokusu çıkınca süt ve et suyu katılır. Limon suyuyla yumurta sarısı karıştırılır. tencereye bu karışım azar azar katılarak hızlıca karıştırılır. İstenilen kıvama gelene kadar çorbaya su katılır. Kaynayınca patlıcanları konur. Cevizler, kekik, pul biber ve tuzu da katılarak karıştırılır. Çorba bir iki taşım kaynayınca ocaktan alınır.Afiyet olsun

    Malzemeler
  • -5 adet patlıcan
  • -1 yemek kaşığı un
  • -2 yemek kaşığı tereyağı
  • -2 su bardağı et suyu
  • -1 su bardağı süt
  • -Yarım limonun suyu
  • -1 yumurtanın sarısı
  • -Yarım su bardağı ceviz
  • -1 çay kaşığı kekik
  • -1 çay kaşığı pul biber
  • -1 tatlı kaşığı tuz
Yapılışı
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023
Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023
Arda’nın Ramazan Mutfağı Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi 07.04.2023
Nefis Soğan Dolması Tarifi Nefis Soğan Dolması Tarifi
Belen Tava Tarifi Belen Tava Tarifi
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.