Nursel’in Mutfağı Oba Çorbası Tarifi 02.04.2015


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Nursel’in Mutfağı Oba Çorbası Tarifi 02.04.2015

     

    Tencerede 2 kaşık tereyağ ekleyip eritin. Eriyince 4 kaşık un konup kavurun. Rengi dönünce üzerine çırpılarak soğuk süt ilave edin. Et suyu ekleyip kaynayana kadar çırpın. Verilen ölçülerde un, su, tuz ile hamur yoğurun. Nohut büyüklüğünde sıkılarak kaynayan çorbaya bırakıp kısık ateşte pişirin.  Mantarlar ve havuçlar küçük küçük doğrayıp tereyağında kavurun. Çorbaya ilave edin. Tuzu ve karabiberi atıp 1 taşım kaynayınca ocaktan alın.Afiyet olsun

    Malzemeler
  • – Yarim kilo mantar
  • – 2 kaşık tereyağı
  • – 4 yemek kaşığı un
  • – 2.5 su bardağı sut
  • – 1 litre et suyu
  • – 3 adet havuç
  • – 1 tatlı kaşığı tuz
  • – 1 tatlı kaşığı pul biber
  • Hamuru için;
  • – 1 cay bardağı un
  • – 1 cay bardağı su
  • – Yarim cay kaşığı tuz
Yapılışı
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Süt Lokum Tatlısı Tarifi 07.04.2023
Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Kıymalı Rulo Börek Tarifi 07.04.2023
Arda’nın Ramazan Mutfağı Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi 07.04.2023 Arda’nın Ramazan Mutfağı Terbiyeli Sebze Çorbası Tarifi 07.04.2023
Nefis Soğan Dolması Tarifi Nefis Soğan Dolması Tarifi
Belen Tava Tarifi Belen Tava Tarifi
Ekşili Köfte Çorbası Tarifi Ekşili Köfte Çorbası Tarifi
Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi Lokmalık Tarçınlı Kurabiye Tarifi

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.