Nursel’in Evi’nin 06.03.2017 tarihinde yayınlanan yeni bölümünde Nursel Ergin  ve konuğu Leyla Hanım sizler için birbirinden lezzetli tarifler hazırladı.

Geniş bir kaseye katık, yoğurt, un, süt, su, yumurta ekleyip iyice çırpın. Tencereye aktarın ve ocakta pişmeye bırakın. Çorbanız henüz ısınmadan yıkayıp süzdüğünüz pirinçleri ekleyin ve sürekli karıştırarak pişirin.

Kıkırdağı için; yumurta, tuz ve unu iyice yoğurun. Hamurdan parçalar koparıp kalem inceliğinde şeritler yapılır.
İnce ince kesilir ve çukur bir tencerede bol yağda kızartılır.

Çorba tenceresine kıkırdakları atıp üZerine tereyağında kızdırdığınız salçalı et suyu ve pulbiberi gezdirip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.