Nursel İle Ramazan Sofrası Sıkıcık Çorbası Tarifi 01.07.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel İle Ramazan Sofrası 01.07.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu İlknur Hanım oldu. İlknur Hanım sizler için çok lezzetli Kütahya yemekleri hazırladı.
Malzemeler- 1,5 su bardağı ince bulgur
- 1,5 çay bardağı sıcak su
- 5 yemek kaşığı tarhana
- 2 yemek kaşığı un
- 1 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kuru nane
- Tuz
YapılışıDerin bir kasede ince bulguru kaynar su ile ıslayın. Tarhana, un, tuz, nane ekleyin, yoğurun. Misket büyüklüğünde köfteler hazırlayın.
Geniş bir tepsiye un koyun. Misket köfteleri una bulayın.
Soğanı doğrayın. Tereyağ erittiğimiz tencerede kavurun, salçaları ekleyin kavurmaya devam edin. Su ekleyin. Misket köfteleri kaynayan soslu suya atın. Pişmeye bırakın.Afiyet olsun.
- 1,5 su bardağı ince bulgur