Nursel İle Ramazan Sofrası Cıvırla Tarifi 26.06.2016
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Nursel İle Ramazan Sofrası 26.06.2016 tarihinde Show Tv’de yayınlanan yeni bölümün konuğu Ayşem Hanım oldu. Ayşem Hanım sizler için çok lezzetli Erzincan yemekleri hazırladı.
Malzemeler- 1,5 su bardağı eriste
- 150 gr Kemah peyniri ya da sert bir peynir
- 1 kilo ıspanak
- 1 su bardağı süt
- 2 adet kuru soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
YapılışıSoğanları yemeklik doğrayın, sıvıyağ ile kavun. Salçasını koyup soğanla birlikte çevirin. Suyu ve tuzu ekleyin. Suyumuz kaynayınca erişteyi ekleyin. Erişteler yumuşayınca ufaladığımız peynirleri, ince doğranmış ıspanağı ve sütü ekleyin. Bir taşım daha kaynatın. Çorbanız servise hazırdır. Afiyet olsun.