Kremalı Mantar Çorbası Tarifi
-
Ekleyen: Lezzet Kuşağı
Mantarları doğrayın. Tavaya tereyağı koyup mantarları soteleyin.Suyunu salıp çeken mantarların üzerine unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.Suyunu ekleyip kaynayana kadar sürekli çırpma teliyle karıştırarak pişirin.Altını kısıp 10 dakika kadar kaynatın.Ateşten almadan önce kremasını ve baharatlarını ekleyip bir taşım daha kaynatın.Afiyet olsun
Malzemeler- -500 gr. kültür mantarı
- -2 yemek kaşığı un
- -1 paket krema
- -2 yemek kaşığı tereyağı
- -4 su bardağı soğuk su
- -Tuz
- -Karabiber
Yapılışı