Terbiyeli İrmik Çorbası Tarifi


  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Terbiyeli İrmik Çorbası Tarifi
    Malzemeler
    • -2 avuç irmik
    • -2 adet domates
    • -1 yemek kaşığı domates salça
    • -2 bardak et suyu
    • -3 bardak su
    • -zeytinyağı
    • -kuru nane
    • -Tuz
    • karabiber
    • -Terbiyesi İçin;
    • -2 yumurta sarısı
    • -1 çay bardağı süt
    Yapılışı

     

     

    Tencereye zeytinyağını ekleyin. Zeytinyağı kızdığı zaman üzerine irmikleri ekleyin. Rengi dönene kadar kavurun. Ardından salçayı ve rendelediğiniz domatesleri ekleyip 1-2 dakika kavurun. Et suyunu ve suyu ekleyip kısık ateşte 15 dakika kadar pişirin. Baharatlarını ekleyip karıştırıp ocağın altını kapatın.

    Terbiyesi için;

    Derin bir kasenin içerisinde sütü ve yumurta sarılarını iyice çırpın. Daha sonra çorbanın kesilmemesi için sürekli karıştırarak yavaş yavaş tencereye aktarın. En son olarak çorbanıza kuru nane serpin.

    Afiyet olsun

Bu site, istenmeyenleri azaltmak için Akismet kullanıyor. Yorum verilerinizin nasıl işlendiği hakkında daha fazla bilgi edinin.